简介
始于1689年。 先人西村彦左卫门为缅怀《伊势物语》中的在原业平之风流妙韵,特意模仿故事中出现的八座 桥形状设计出糕点,这就是本家八桥的起源。八桥,正是由日本的风流妙趣之心而生。
自创业以来跨越了320年的悠悠岁月,本家八桥在京都,一直传承着八桥的制造工艺和销售方法。自古以来,本家八桥就享有日本宫内省承办商的荣誉,并在众多展览会上获奖,作为代表 日本的老字号品牌成长至今。
如今,我们依然坚持过去的传统制法并严格挑选材料,始终如一地追求正宗风味。请务必品尝 一次由本家八桥逐件精心制作的糕点。
食单
敬请品尝在悠长岁月中一直备受人们喜爱的京都名牌糕点
——本家八桥的绝妙风味。
八桥
这是一种采用古时传统制法制作而成的硬烤脆米饼。
100%日本国产粳米的精白米粉，加入绵白糖与和三盆黄糖，炮制出温和的甜味。
面团偏厚，可以享受到坚韧香脆的口感。
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本家八桥（肉桂味）
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抹茶八桥（抹茶味）
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素烤八桥（黄豆粉味）
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糖衣八桥
生八桥
这是一种采用古时传统制法制作而成的、切成薄片的麻糬。使用100%日本国产粳米的精白米粉，加入绵白糖与和三盆黄糖，炮制出温和的甜味。敬请感受肉桂、抹茶等材料的原有风味，感受甜软糯黏的绝妙口感。
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本家生八桥（肉桂味）
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抹茶生八桥（抹茶味）
豆沙八桥
长久以来备受喜爱的经典系列。甜软糯黏的生八桥中，包裹着以北海道产严选红豆制作的豆沙馅。
请在各种各样的豆沙馅中，寻找自己喜欢的风味。
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豆沙八桥
（肉桂面团、豆沙馅）
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宇治桥
（抹茶面团、豆沙馅）
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细豆沙八桥
（肉桂&抹茶面团、豆沙馅）
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草莓豆沙八桥
（肉桂面团、草莓豆沙馅）
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黑芝麻八桥
（肉桂面团、芝麻豆沙馅）
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巧克力生八桥
（肉桂面团、巧克力豆沙馅）
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抹茶巧克力八桥
（肉桂面团、巧克力豆沙馅）
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栗子豆沙八桥
（肉桂面团、栗子豆沙馅）
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栗子宇治桥
（抹茶面团、栗子豆沙馅）
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羊羹
两种肉桂、抹茶、柚子、栗子、红糖，共六种风味的羊羹。
两种肉桂味中、其中一种是在茶色羊羹中添加桂皮粉、
另一种则是在白色羊羹中使用桂皮油、
以本店专利技术制法制作、使肉桂风味悠长蔓延。
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团子
使用肉桂、抹茶以及两种八桥面团直接制成团子。
口感甜软糯黏，充满弹性。
SHOP LIST
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总店
京都市中京区西之京小堀町2
+81-75-841-1778
9:00〜18:30
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岚山店
京都市右京区嵯峨天龙寺造路町37
+81-75-861-1671
9:00-18:00
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银阁寺店
京都市左京区银阁寺前町15
+81-75-751-6706
9:00-17:00
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新京极店
京都市中京区新京极六角樱之町450
+81-75-221-3646
11:00-19:00
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清水南店
京都市东山区五条桥东6丁目510-7
+81-75-525-2111
9:00-18:00
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八坂店
京都市东山区广道通松原上2丁目玉水町76
+81-75-551-1150
9:00-16:00
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稻荷东店
京都市伏见区深草开土町2
+81-75-641-0593
9:00-17:00 ※12/31-1/1夜间也营业。
※全部店铺不定期休假。
※营业时间可能会因时期而发生变动。